“产地决定了品质”，新疆深居内陆，远离污染，昼夜温差大，光照时间长，优质的土壤加上雪水灌溉，使新疆成为久负盛名的瓜果之乡，新疆哈密瓜是“瓜中”，有着重要的特点与功效：
一.营养丰富
1.哈密瓜中含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱哈密瓜，可以祛病延年。
2.哈密瓜中维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。
3.哈密瓜中钾的含量是高的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，钾能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
二.药用价值高
1.哈密瓜有清凉消暑，防暑气，除烦热，生津止渴的作用，可治发烧、中暑、口渴，是夏季解暑的佳品。
2.食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，哈密瓜具有疗饥、利便、、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和患者。
3.尿路感染、口鼻生疮等症状。
4.食用哈密瓜可改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭。 三.美容防晒 哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成，具有美容防晒的功效。
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